miércoles, 13 de octubre de 2010

CÓDIGO DE ÉTICA PUBLICITARIA


La ética en la Publicidad. Omar Franca Tarragó, uruguayo nacido en 1953, Dr en Medicina y licenciado en Ética, autor del libro “Introducción a la ética profesional” (Asunción Paulinas 1998). El autor enfoca su artículo en la ética y los productos publicitarios, como son: Carácter beneficioso y perjudicial del producto, la publicidad que resulta ofensiva o discriminatoria y  la sugestión y manipulación vs. libertad e información.  La intención del autor es resaltar  cuales son los tipos de problemas éticos causados por la práctica publicitaria.

El carácter  beneficioso y perjudicial del producto, son aquellas cualidades que permiten saber lo que es bueno o malo del mismo. El autor plantea que es justificable la promoción de productos beneficiosos siempre que cumpla con los métodos adecuados. Por otro lado es parcialmente justificable la publicidad de productos que puedan en ocasiones causar algún tipo de perjuicio  como son la de la salud física, psicológica o social, pues según el Código Internacional del Ejercicio de la Publicidad hace mención  que los anuncios son razón justificada no deben tratar sobre miedo, superstición, ni contener nada de actos de violencia, como ejemplo se tiene la asociación argentina de agencias de publicidad que resalta en su Código de Ética Profesional y Declaración de Principios: Las agencias miembros de la AAAP se comprometen a no producir ni manejar cualquier publicidad basada en declaraciones que, de forma directa o indirecta, ataquen sentimientos religiosos, atenten contra la soberanía, alienten la subversión o representen un menosprecio a los símbolos de la Patria y es injustificable la publicidad sin comentarios preventivos al margen de aquellos productos o actitudes que probadamente ocasionan perjuicios físicos o sociales, como ejemplo el tabaco, alcohol, etc.
           
Si  estoy de acuerdo con el autor, ya que me parece que la publicidad no debe  afectar al consumidor en su integridad, pues debe haber un limite entre producto y usuario, respetando sentimientos, aspectos psicológicos, entre otros.

La publicidad que resulta ofensiva o discriminatoria, es aquella que de alguna u otra forma genera ofensa o discriminación en el consumidor. Según el autor a lo que se refiere el artículo 13.5. de la Declaración Universal de los Derechos Humanos: “Estará prohibida por la ley toda propaganda en favor de la guerra y toda apología del odio nacional racial o religioso que constituyan incitaciones a la violencia o cualquier otra acción ilegal similar contra cualquier persona o grupo de personas por ningún motivo, inclusive los de raza, color, religión, idioma u origen nacional", por ejemplo la  "Associazione dei Siciliani en Uruguay" se quejaron a AUDAP en carta enviada el 29 de julio de 1994 por lo que denunciaban era una publicidad que ofendía a la comunidad italiana.

Apoyo al autor, pues la publicidad nunca debe de referirse a aspectos que ofendan y generen discriminación a un grupo de personas, esto sería antiético, ya que la publicidad no se puede aprovechar de circunstancias para generar una captación del consumidor sobre X producto.

La sugestión y manipulación vs libertad e infirmación, hace referencia a cómo son tratados los documentos, generando una manipulación para incidir en la información a plasmar y transmitir. El autor  señala que la publicidad puede engañar directamente a los consumidores, induciéndoles a error, es por esto que en el artículo 2  del Código Internacional del Ejercicio de la Publicidad hace referencia a : Los anuncios no deben ser  producidos para abusar de la confianza del consumidor o para explotar su falta de experiencia o de conocimiento, como ejemplo tenemos la asociación argentina de agencias de publicidad en su Código de Ética Profesional y Declaración de Principios dice que está prohibido formular: Declaraciones falsas, exageraciones engañosas o distorsiones de la verdad, argumentaciones de carácter técnico o científico que alteren el verdadero significado del asunto que se trata o la distorsión del testimonio de alguna autoridad en la materia y que los testimonios  no reflejen la elección adoptada o la opinión expresada de buena fe por personas o entidades, después de haber experimentado adecuadamente los productos o servicios objetos de los testimonios.

 Opino que esto es un acto desleal para el consumidor, pues el cliente entrega toda su confianza a cierta marca y espera que así como él cree en esta, se busca que la marca se porte bien con el cliente, y el engaño no es la mejor forma de cumplirle al cliente, sólo por el hecho de que con tal de obtener ganancias se pase por encima del quien se sea.

En conclusión la publicidad ayuda a seducir al cliente para que adquiera una marca y si el cliente no comprueba que lo que se le ha vendido no le es satisfactorio, no volverá a comprar tal producto. Como dice Fullerton: "La buena publicidad hace que la gente pruebe el producto. Si lo rechazan, entonces el producto muere. Con la publicidad simplemente se alarga dicho proceso".


           

domingo, 3 de octubre de 2010

CALIDAD- SERVICIO-LIMPIEZA-VALOR DE McDonald´s

Mcdonal´s se ha caracterizado por ser la compañía más grande de comidas rápidas en el mundo, tiene como principios: La Calidad, Servicio, Limpieza y Valor. La información que aparecerá en esta reseña fue estraida de un árticulo de la página Catarina. Udlap.mx/u  dl  a/tales/documentos/Iri/…/capitulo2.pdf, donde se describe los principios y todo lo relacionado con el restaurante. A continuación me enfocaré en cada uno de los principios para determinar si realmente se esta siendo sincero con el consumidor y si puede catalogar publicidad engañosa en algunos casos. La intención del autor es informar al lector sobre los  pricipios que maneja McDonald´s, cadena más grande en comida rapida.

La calidad es diferenciarse cualitativa y cuantitativamente frente algún atributo requerido, a su vez que implica sastifacer las necesidades y deseos del usuario. Según el autor en McDonald's se verifica diariamente a lo largo de todas las fases de la producción y selección de productos. Los productos que sirve este restaurante en sus puntos de venta son siempre de primera calidad, y están sometidos a constantes controles, en las plantas de producción y en los mismos restaurantes. Por ejemplo, los restaurantes europeos de McDonald’s sólo emplean carne producida en la UE, que controlan regularmente veterinarios e inspectores de instituciones públicas sanitarias. Por otro lado, los  clientes de McDonald's tienen a su disposición en cada restaurante folletos y paneles de información nutricional, con detalle de los componentes y valores nutricionales de todos los productos.

Por otra parte, McDonald´s utiliza carne 100% de vacuno, usando unica y exclusivamente piezas enteras de musculo,concretamente, cuartos delanteros y faldas de alta calidad. Nunca se emplean ni recortes, ni despojos y visceras. Además las piezas de vacuno que se usan en la elaboración de las hamburguesas son deshuesadas a mano.

Me parece que McDonald´s se contradice cuando dicen que disponen en cada restaurante  folletos y paneles de información nutricional, pues cómo una tienda que vende comida  no saludable, va a mostrarle a los usuarios si lo que comen en bueno o malo y en qué afecta su salud. Por otra parte, han surgido miles de reglamos por personas que dicen que son usuarias de este reaturante  de muchos años y que su vida hoy en día esta deteriorada porque estan enfermos, entonces dónde queda lo de la calidad que tanto enfoca McDonald´s.

El servicio es  estar sujeto a alguien por cualquier motivo cuando se hace lo que quiere o dispone. En McDonald's, el cliente siempre es lo más importante. El objetivo es conseguir, en todo momento, el 100% de satisfacción del cliente. La rapidez en el servicio, el trato amable y personal y la constante adaptación a los gustos del cliente (puede elegir los ingredientes de su "sándwich" favorito) son los medios para conseguirlo. Con este fin, McDonald's desarrolla constantes programas de formación para el personal de los restaurantes y analiza periódicamente las necesidades y deseos de quienes visitan sus establecimientos -mediante sistemas de control de opinión- para mejor adaptarse a lo que los clientes demandan y esperan de McDonald's.

Me consta que McDonald´s a otros establecimientos de comidas rapidas son los que más rápido atiendenden, y cuentan con trabajadores amables y dispuestos atender  al cliente, sirviendoles de una manera impecable.

Limpieza es la ausencia de suciedad, haciendo referencia a la higiene. En McDonald's las instalaciones son vigiladas constantemente con el fin de que ofrezcan la mayor limpieza. Todas las noches, con el restaurante ya cerrado, se desmontan y limpian las piezas de los elementos principales de la cocina. Además, los restaurantes McDonald's prestan especial atención a la limpieza de los alrededores del establecimiento, así como a los desperdicios generados, que son separados por materia orgánica y otros para su posterior tratamiento.

He tenido la oportunidad de entrar horas de la noche a un establecimeinto de McDonald´s y el olor a grasa es insoportable, será que si se esta cumpliendo con este principio. Hasta dónde será cierto.

El valor es aquella cualidad extra que una marca tiene para atraer  más clientes. McDonald's ofrece a sus clientes una comida nutritiva y saludable, servida con rapidez en un ambiente agradable, al mejor precio, según el autor estos tres elementos combinados definen el concepto de VALOR de McDonald's. También McDonald´s resalta: “Nuestra alimentación debe adaptarse al esfuerzo físico que realicemos”, pues la actividad física es un factor determinante  para mantener un buen estado físico. McDonald´s en el año 1988 empezó a ser el patrocinador y restaurante oficial de los juegos olimpicos.

Me parece que esta cadena tan grande no cumple con esto que destaca tanto del comer bien, pues en Estados Unidos se han visto denuncias acerca de personas que han sufrido de obesidad por ser usuarios potenciales de este tipo de restaurante. No se por qué lo han escogido simbolo de competencias mundiales, si no tiene relación comida rápida y deporte, ya que la comida chatarra y  el buen estado físico, estan my lejos uno del otro.

Finalmente, McDonald´s se ha caracterizado por mostrar una imagen de que si comes nuestros productos tendrás una vida mejor y sana, pero no me parece, esto genera en el consumidor engaño, porque le estan vendiendo un lema no cierto. El autor durante todo el artículo habla desde un punto de vista bueno acerca de McDonald´s destacanddo que según él los principios se estan cumpliendo,  pero en mi ipinión no, hay muchos que se violentan.

Catarina. Udlap.mx/u  dl  a/tales/documentos/Iri/…/capitulo2.pdf